【精米】（玄米から白米にする作業のこと）
籾すりをした玄米をビンの中に入れました。その中ですりこぎ棒を上下につき、糠（ぬか）を削り落として精米をしました。

【おにぎりパーティー】
精米したお米を炊いておにぎりを作りました。自分達の好きな形に握り、お米の食感を楽しみながら美味しく頂きました。

【修了式】
田植え、中干し、収穫、乾燥、脱穀、籾すり、精米の作業に取り組み、お米を食べるまでの過程を学び、 すべての体験学習が終わりましたので修了証書の授与を行いました。

半年間にかけて実施した当プロジェクトではお米ができるまでを体験し、育てる大変さや 楽しさを知ることで食育に対する理解を深めることができました。久万小学校5年生の皆さん、お疲れさまでした！！