株式会社ISEKI M&D(松山)

さなえバケツ苗観察日記

No.6 乾燥

日時9/17天気晴れ
刈り取りした稲を束ねて2人作業で協力して根本をひもで結びました。

束を2つに分けてハンガーラックへ逆さまに吊るして天日干しを行い、乾燥を始めました。(約10日間)
バケツ苗ここがポイント!
乾燥の目的
籾の水分を減らす為
(水分が多い籾はカビ等の原因となり、お米の品質が悪くなります)
乾燥作業における注意事項
ひもを結ぶ時は稲が抜け落ちないようにきつく結び、日当たり、風通しが良く、できるだけ雨が当たらないところで乾かして下さい。