伊予市立下灘小学校5年生の児童と協力し、バケツで苗を育てる食育プロジェクト「ISEKIさなえバケツ苗づくり」に取り組みました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
このプロジェクトはバケツ苗づくりを通じてお米ができるまでを体験し、育てる大変さや楽しさを知ることで、食育に対する理解を深めてもらうことを目的として実施致しました。

田植えからお米を炊いて食べるまでを体験した半年間の活動記録をご紹介致します。