BUZZMAFF【駆け抜けて関東】第7話「【時短】埼玉のソウルフードで夏を乗り切れ!「冷や汁」を作ってみた」公開中!

関東農政局から、料理初心者の若手トリオによる、クッキングチャンネルです！
簡単・美味しい・楽しいレシピでフードロス削減！今後の成長に乞うご期待！！

□チャンネル名：駆け抜けて関東
□第7話：「【時短】埼玉のソウルフードで夏を乗り切れ!「冷や汁」を作ってみた」
□概要
日に日に暑さが増していくこの季節。何かさっぱりしたものが食べたいなあ。
そこにレシピブックを持ったおおしまが現れて…？！

本動画のレシピはこちら▼
【材料】（2～3人前）
きゅうり　1本
大葉　5枚
炒りごま　大さじ4～5杯
みょうが　3個
みそ　大さじ4杯～お好みで
そうめん　5束

【レシピ】
①きゅうりを薄切りにする。
②大葉を細かく切る。（あとですりつぶすのでざっくりでOK）みょうがも細かく切る。
③すり鉢に炒りごまを入れてする。（すりごまでもOK）
④大葉とみょうがを加えてすりつぶす。
⑤みそを加えて、練り合わせたらきゅうりを入れる。
※今回は時短のため液体みそを使用しています
⑥きゅうりの水分がでてきたら、食べごろ！
⑦水でお好みの濃さに調整したら完成

是非ご視聴ください！