BUZZMAFF【となりの近畿】「知事特製のふなずしを食べてみた」～琵琶湖より愛をこめて～

近畿農政局では「となりの近畿」と題して、若手職員を中心にとなりにあるとほっこりするような近畿農業の魅力をお届けしています。

今回は、滋賀県の郷土料理「ふなずし」をテーマに、滋賀県知事が作った「ふなずし」を食べさせていただく動画となっております。
世間のイメージのような、独特な味と匂いで、農林水産省近畿農政局の職員は、あの「ふなずし」を完食することが出来るのか!?
もしくは、イメージとは違って、美味しくいただく流れとなるのか!?

滋賀県知事によれば、ふなずしの樽を開けてみるまでわからないが、今回のふなずしは「大変美味しく出来上がった」とのことです。
農林水産省としても推している、郷土料理として「次世代に伝えたい大切な味」として食文化となっている、この「ふなずし」をぜひ食べてみてください！