BUZZMAFF【駆け抜けて関東】第4話「バレンタイン♡みかん大福夢物語」公開中!

関東農政局から、料理初心者の若手トリオによる、クッキングチャンネルが始動しました！
簡単・美味しい・楽しいレシピでフードロス削減！今後の成長に乞うご期待！！

□チャンネル名：駆け抜けて関東
□第4話：バレンタイン♡みかん大福夢物語
□概要
冬と言えばみかんとお餅。こたつの上で佇んでいる。
「和風スイーツはいかが？」そんな声がどこからか聞こえてきたのである。

【材料】（3個分）
・みかん　　　　3個　
・切り餅　　　　3個
・水　　　　　　大さじ3　
・白あん　　　　適量
・グラニュー糖　お好みの量　
・片栗粉　　　　適量

【作り方】
①切り餅、水、グラニュー糖を耐熱のボウルに入れレンジで加熱する（目安1分30秒）
➁まとまるまでゴムべらなどで混ぜ合わせる。
③みかんの皮をむき、筋はできるだけ取り除く。
④みかんを白あんで包んだあと、片栗粉をまぶしておいた餅で包む。
⑤タコ糸などで半分に切って完成。

今回使用した静岡県産の「三ヶ日みかん」はまさに今が旬の甘くてジューシーなみかんです！
そのまま食べてももちろん美味しいですが、余った餅と組み合わせて手軽にフルーツ大福を作ることが出来ます！
口当たりまろやかな和紅茶は、どんな和菓子とも相性がよくおすすめです。 撮影後におかわりするくらい3人のお気に入り紅茶です ♩

是非ご視聴ください！